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Morand

Poire Williams Cœur

Poire Williams Cœur

Prix habituel 75,00 €
Prix habituel Prix soldé 75,00 €
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Contenance
Degré d'alcool

Eau-de-vie de poires Williams du Valais AOP : fruit extrême !

L'eau-de-vie de poire Williams est emblématique de la maison Morand et la Poire Williams COEUR en est la quintessence !

Ce nectar nécessite 20 kgs de fruits par litre. Arrivées à la maturité, les poires sont triées à la main, broyées puis fermentées avant d'être distillées. 

La Poire Williams Coeur est une eau-de-vie obtenue en utilisant uniquement le coeur de la distillation. Au milieu du processus de distillation, lorsque le "cœur de chauffe" s’écoule de l’alambic, une séquence très précise est prélevée pour constituer ce produit.

Arôme de fruit très intense au nez, explosion de saveur de fruit en bouche, finesse et souplesse, persistance en finale.

La Poire Williams Coeur de Morand a reçu la Médaille d'Argent 2021 aux Meininger's International Spirits Award Allemagne.

Les eaux-de-vie ne contiennent pas d’allergènes.
Les fruits ne sont pas issus d’OGM.
Aucun procédé d’irradiation n’est utilisé.

 

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Conseils d'utilisation

Cette eau-de-vie exceptionnelle s’apprécie indépendamment du traditionnel rituel du digestif.

Glacer le verre à eau-de-vie et y verser la POIRE WILLIAMS COEUR à température ambiante, ou placer la bouteille de POIRE WILLIAMS COEUR au réfrigérateur au minimum deux heures avant le service.

NB : non filtrée à froid, cette eau-de-vie trouble lorsqu’elle est réfrigérée. La transparence se rétablit à température ambiante.

Ne jamais placer la POIRE WILLIAMS COEUR au congélateur.

Conservation

Eviter les écarts de température, de lumière et d’humidité.

Si les conditions suivantes sont respectées, le produit est très stable : bouteille en position verticale – à l’abri de la lumière – température de conservation entre 15°C et 25°C - humidité dans l’air entre 50% et 85%.

Une fois la bouteille ouverte, conserver idéalement la bouteille au frais et à l’abri de la lumière.
Moins il reste de liquide dans la bouteille, plus le phénomène d’évaporation s’accentue.

Le saviez-vous ?